妤媽+貝克漢的部落格

2015-06-04 小圓大蒜麵包(直接法)

想吃大蒜麵包很久了，上次剛好有人送我巴西粒粉，說可以做大蒜麵包、披薩和義大利麵，於是，我就自己動手做，說實在要不是有時自己懶惰，不然，我個人還是覺得自己做的比較好吃，只是有時外型沒有麵包店的漂亮，但至少我知道自己吃下的麵包是放了甚麼材料，現在也在嘗試玩各種麵粉，像是做饅頭，饅頭我也做了幾次，但外型始終做不出早餐店的光滑面，每次都在蒸的時候失敗，就是表面水氣太多凹凸不平，雖然吃過的人都說口感像外面賣的，但因為還沒研究漂亮，顧還未分享如何做?不過，我會繼續努力，近請期待......(又離題了)

2015-04-19湯種牛奶餐包&湯種牛奶地瓜土司麵包

太久沒做----湯種----麵包系列

今天來挑戰一種麵糰，兩種湯種麵包。

2015-04-17湯種牛奶辮子胖...胖..麵包

今天來挑戰一湯種系列。

2014-12-30卡士達醬麵包

自從做麵包後，每天都在想做甚麼口味的麵包，來滿足家裡的一大一小，前幾天買了香草莢，於是，今天就來做卡士達麵包，竟然要做卡士達麵包，當然內餡的醬料也要自己手做囉！

2014-12-15青蔥麵包

看圖說故事

2014-12-14麋鹿熱狗麵包&心型起司麵包

叮叮噹~叮叮噹~鈴聲多響亮

2014-12-03{麵包機揉麵團}製作老麵-葡萄乾木材吐司麵包&地瓜泥麵包

手揉麵包，雖然粉好吃，但雙手幾乎快要廢了，又不想因為廢手，就放棄做麵包的興趣，於是，決定買一台麵包機，我也爬文許久，研究要買什麼麵包機，因為不想買太貴，於是，選的一台價位OK，CP值高的，且小魚媽有代言的〝胖鍋〞麵包機。