- Aug 26 Fri 2016 08:00
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- Aug 22 Mon 2016 20:12
{食記}台北--校園美食輕午餐--{Campus Cafe}@@妤媽+貝克漢and布萊德@@的痞客邦
2016/08/09 Campus cafe
今天和許久不見的<捧友>約在台北火車站吃飯，這家店離火站車和捷運都非常近，屬於非常便民的一家美食店。
因為妤媽帶小布出門，都是盡量以捷運為主，如果還要換公車，就必須把娃娃車抬來抬去非常的......給......他.......粉.......不.....方便(所以媽媽粗壯的手，就是這樣訓練來的)
- Aug 17 Wed 2016 16:03
{食記}土城{睡過頭早午餐}不管是沒睡飽，睡不飽還是睡過頭，一定要來吃的睡過頭早午餐@@妤媽+貝克漢and布萊德@@的痞客邦)
- Aug 17 Wed 2016 14:38
{食記}土城--平價美食早午餐--{Goody旺日早午餐}@@妤媽+貝克漢and布萊德@@的痞客邦
- Aug 08 Mon 2016 00:56
{食記}隱身巷弄間---土城輕食早午餐--{我的wood}@@妤媽+貝克漢and布萊德@@的痞客邦
2016-07
近日，早午餐掀起一股熱潮，而一直以來，我都習慣早午餐一起吃，不管是吃中式早餐或者西式早餐都一樣。
然而早午餐的選擇也越來越多樣化，面對每天忙碌的工作生活，能夠放下腳步好好享受簡單又美味的早餐，是一種享受。
- Dec 25 Fri 2015 12:47
河馬幼稚園之騎士堡戶外教學之旅
- Dec 03 Thu 2015 13:10
{手做餅乾}杏仁瓦片....原來哪麼簡單@@妤媽+貝克漢and布萊德@@的痞客邦
杏仁瓦片
這篇文章被我沉寂許久，遲遲未發文，自從上次做了台式馬卡龍後，剩下的蛋白最適合做杏仁瓦片，雖然我也不是很專業的西點師傅，但有時間做西點、蛋糕、麵包，可以讓現在忙碌的生活裡，藉由烘培的製作過程來享受慢活。
其實製作杏仁瓦片還滿簡單，外面小小一包也是要賣100元。
- Nov 19 Thu 2015 16:19
{手做點心}一小時就能輕鬆完成的台式馬卡龍----牛粒小西點@@妤媽+貝克漢and布萊德@@的痞客邦
牛粒-小西點
自從馬卡龍爆紅後，大家才開始注意這西式小西點-牛粒，以前小時候也特愛吃這口感酥酥軟軟的的小甜點，後來自己上網爬文做法後，才知道原來它真正的名稱叫---牛粒。為什麼叫牛粒，我也不知，因此上網google查了一下''維基小百科''才知道它的由來，讓我向大家解說一下：
牛粒
- Jul 02 Thu 2015 10:46
{胖鍋麵包機揉麵糰}好吃又香的大蒜麵包---小圓大蒜麵包@@妤媽+貝克漢@@的痞客邦
2015-06-04 小圓大蒜麵包(直接法)
想吃大蒜麵包很久了，上次剛好有人送我巴西粒粉，說可以做大蒜麵包、披薩和義大利麵，於是，我就自己動手做，說實在要不是有時自己懶惰，不然，我個人還是覺得自己做的比較好吃，只是有時外型沒有麵包店的漂亮，但至少我知道自己吃下的麵包是放了甚麼材料，現在也在嘗試玩各種麵粉，像是做饅頭，饅頭我也做了幾次，但外型始終做不出早餐店的光滑面，每次都在蒸的時候失敗，就是表面水氣太多凹凸不平，雖然吃過的人都說口感像外面賣的，但因為還沒研究漂亮，顧還未分享如何做?不過，我會繼續努力，近請期待......(又離題了)
- May 17 Sun 2015 06:34
{手做蛋糕}零毛孔--水浴蛋糕--綿密又好吃-@@妤媽+貝克漢@@的痞客邦
2015-05-11水浴蛋糕
自從愛上烘培後，加入了一些愛烘培的社團，那裡高手眾星雲集，有時可以從中學習到不少。也讓自己的烘培手藝更上一層樓，且現在動手做蛋糕、麵包的人也不少，即使沒有去考烘培丙級證照，手藝更不輸哪些麵包師傅。
而這水浴蛋糕在網路上看大家分享都很成功，於是，今日也來動手做看看，其實真的不難，按照步驟做，成功率近百分之百。所以，follow me~~~
