2015-04-29自製偽炸雞

不用油炸也能吃到好吃美味的炸雞---輕輕鬆鬆做炸雞

是不是很想知道怎麼做?

其實,這也是我在網路上無意看到,今天終於開工動手做,

我是參考一位〝矽谷美人妻〞部落客,並不是我發明,我也沒哪麼厲害,因為怕有人說我抄襲,所以加註一下,而我分享食譜,純粹記錄自己的美食罷了,因為,最近懷孕很笨,都記不住,只好記錄給自己參考。

是不是流口水了....真的不錯吃,不用吃到油炸的皮(因為我都去皮,感覺很棒.

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哈哈....說太多

準備的材料有:

消化餅9片(任何牌子,你喜歡吃就好)

鹽1小匙

胡椒適量...黑胡椒會香一點

原味優格一罐(我選無糖...任何牌子,你喜歡吃就好)

小雞腿5隻(因為我家剩5隻.....哈哈)

蒜末適量

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把所有食材全部倒入保鮮夾鏈袋內,除了消化餅另放。混合均勻醃20分鐘,放冰箱或室內醃都行。

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然後,再另外準備乾淨的夾鍊保鮮袋,放入9片消化餅。

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用擀麵棍壓的碎碎的,沒有擀麵棍用湯匙也行,只要能碎碎就好了.

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再把醃好的雞腿放入壓碎的消化餅內,均勻裹上消化餅

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此時,烤箱先預熱200度5分鐘,

然後,烤盤鋪上烤紙,把雞腿擺盤,

烤180度約15分鐘我家是旋風式烤箱,所以不用烤很久,若你是一般約大概烤15-20分鐘,中途你怕表面焦黑,可蓋上錫箔紙。

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醬醬.....好吃的炸雞出爐了....是不是很簡單......

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想吃炸雞,就這麼做,鹽酥雞、雞翅也可以這麼做喔,就不用怕太油膩.......也不用怕回鍋油...

一起動手做...偽炸雞....

你不想吃消化餅也可以改玉米片,一樣壓的碎碎的....一樣好吃

 

註;參考矽谷美人妻的作法,詳細請自行爬文

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