2015-06-04 小圓大蒜麵包(直接法)

想吃大蒜麵包很久了,上次剛好有人送我巴西粒粉,說可以做大蒜麵包、披薩和義大利麵,於是,我就自己動手做,說實在要不是有時自己懶惰,不然,我個人還是覺得自己做的比較好吃,只是有時外型沒有麵包店的漂亮,但至少我知道自己吃下的麵包是放了甚麼材料,現在也在嘗試玩各種麵粉,像是做饅頭,饅頭我也做了幾次,但外型始終做不出早餐店的光滑面,每次都在蒸的時候失敗,就是表面水氣太多凹凸不平,雖然吃過的人都說口感像外面賣的,但因為還沒研究漂亮,顧還未分享如何做?不過,我會繼續努力,近請期待......(又離題了)

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